2019年01月07日
1月7日は人日(じんじつ)の節句です。
節句料理の七草粥に使われる植物は、春の七草と呼ばれます。
芹(せり)
白根草(しろねぐさ)とも呼びます。
解熱、食欲増進、リウマチ、貧血症などに良いといわれています。
薺(なずな)
ぺんぺん草の方が馴染みがありますね。
胃腸を整える、目にも良いといわれています。
御形(ごぎょう)
母子草の呼び名でご存知の方も多いのではないでしょうか。
咳止め、痰を切る、利尿作用などに良いとされています。
繁縷(はこべら)
はこべとも呼びます。
切り傷、歯槽膿漏、痛み止めに良いといわれています。
仏の座(ほとけのざ)
田平子(たびらこ)とも呼びます。
アトピー改善に良いとされています。
菘(すずな)
蕪(かぶ)です。
利尿、便秘、鎮静作用などに良いといわれています。
蘿蔔(すずしろ)
大根です。
消化促進、風邪の特効薬といわれています。